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La  regione più giovane d’Italia è ricca di tradizioni, che animano sia la costa che l’entroterra, dove è particolarmente forte il legame tra vita quotidiana e natura. L’artigianato occupa un posto fondamentale tra le attività commerciali e anche la tradizione gastronomica è particolarmente ricca di sapori e prodotti tipici, tra cui il cosiddetto “oro nero del Molise”, ovvero il tartufo. Diffuso specialmente nei boschi intorno a San Pietro Avellana, la qualità del tubero in questa zona è talmente alta che vanta acquirenti da tutto il mondo.

San Pietro Avellana

San Pietro Avellana

San Pietro Avellana

Ovviamente anche i prodotti del mare rappresentano un risorsa per la regione e sono il principale ingrediente usato dagli chef per realizzare prelibate ricette, come potrete ben verificare nel nostro hotel, situato a pochi metri dalla costa del Molise.